「第9回国産ワインコンクール2010」【甲州種 辛口】において【銀賞】を受賞。二年連続【銀賞】！！
山梨県産甲州ワインに特別なこだわりを持つ勝沼醸造が造ったワインです。
甲州ワインの産地別テロワールを追求する中で、勝沼町等々力地区の甲州ぶどうのみを使用し、シュール・リー製法(醗酵後のワインとオリを数ヶ月間接触させる)で醸造しています。
この地は勝沼町内を流れる日川流域にあり、石ころが多く水はけがいい土壌です。
エッジにやや緑を感じる透明感のある淡いイエローの色調。和の柑橘系の香りに、蜂蜜などの香りも感じられ、味わいは若々しい酸とミネラルを感じ、奥深さがある豊かな果実味に溢れています。
辛口 8℃〜10℃位に冷やして
2,491本限定
※「第9回国産ワインコンクール2011」【甲州種 辛口】において【銀賞】受賞。
お一人様3本までとさせていただきます。
