気軽に、カジュアルに飲めるライト感覚のカベルネ・ソーヴィニヨン100％の赤
2011年度に収獲されたカベルネ・ソーヴィニヨン種の内、色付きがやや薄めの果実を集め、ステンレスタンクで発酵させた赤ワイン。
赤ワインというよりは、色の濃いロゼワインのような明るいルビー色。名前の「Claro(クラーロ)」は、ポルトガル語で、明るい、輝いているという意味です。まさしくその名の通りの色調です。ベリー系の香りが爽やかに感じられ、果実味と酸味が一体となって口中に広がります。タンニンは強くないので、ロゼ感覚で飲める辛口の赤ワインです。
味わいをしっかりとしたものにするために無濾過で仕上げてありますので、やや澱があります。
辛口 14℃〜15℃位がおすすめです。
600本限定生産の為、お一人様3本までとさせて頂きます。
