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店舗案内

リカーショップながさわ

〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10

営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日

TEL:055-233-5333
FAX:055-233-5338
URL:http://www.wine-nagasawa.co.jp/
E-mail:info@wine-nagasawa.co.jp

はじめまして。
山梨のワイン地酒専門店のリカーショップながさわです。

1919年の創業以来、地域に根ざしたコミュニケーションを大切に致しております。

私どもの取り扱う商品のモットーは、「安心」「安全」であること。お客様が納得して頂ける「付加価値の高い商品」であること。その商品の「造り手の顔が見える」こと。に基づいています。

また、毎年「食とワインの相性」をテーマとした「酒屋さんの楽しいワイン講座」を開催致しております。

開催する際は詳細をワイン講座にて更新致しますので、ご覧のうえ、是非ご参加頂ければ幸いです。

リカーショップながさわ
長澤 宏

  • NEW
  • 会員限定
商品コード:
1995

七賢 スパークリング酒 山の霞 720ml

販売価格(税込):
1,944
ポイント: 54 Pt
関連カテゴリ:
地酒 > 山梨銘醸
雄大な甲斐駒ケ岳の麓、山梨県北杜市白州町台ヶ原。この地で、米を醸して300余年になる酒蔵、『山梨銘醸』があり、「七賢」の名前で知られています。
妥協を許さないひたむきな酒造りは、今日も変わる事はありません。

「日本酒で乾杯をすることは珍しくないが、華やかさが足りない。」と七賢は考え、シャンパンのような日本酒を造りたいとの思いから、「シャンパンと同じような日本酒を造るのであれば、製法も瓶内二次発酵にこだわろう。」と、5年前から研究し、試行錯誤の末に納得できる「スパークリング酒 山の霞」が完成いたしました。
国産米を原料とした日本酒をベースにして、オリを栄養源にして酵母が発酵することで瓶内二次発酵が確立しました。
低温殺菌のみが日本酒に許されるため、耐圧瓶でなければならず、スパークリングボトル、マッシュルームコルク栓を採用しています。
やや白濁した色合いで、グラスに注ぐと、純白の細かな泡立ちが立ち上がり、その泡が永く底から沸き立ちます。
酵母の香りに、きれいな吟醸香が感じられ、口に含むと、繊細な泡立ちが口中を刺激し、優しい甘さとほのかな酸味が広がります。
ガス圧力は3.5気圧、アルコールは11%。
乾杯、食前酒に最適です。
やや甘口  8℃~11℃位がおすすめです。

限定流通商品

※お一人様2本までとさせて頂きます。
◆ 在庫:5
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