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店舗案内

リカーショップながさわ

〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10

営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日

TEL:055-233-5333
FAX:055-233-5338
URL:http://www.wine-nagasawa.co.jp/
E-mail:info@wine-nagasawa.co.jp

はじめまして。
山梨のワイン地酒専門店のリカーショップながさわです。

1919年の創業以来、地域に根ざしたコミュニケーションを大切に致しております。

私どもの取り扱う商品のモットーは、「安心」「安全」であること。お客様が納得して頂ける「付加価値の高い商品」であること。その商品の「造り手の顔が見える」こと。に基づいています。

また、毎年「食とワインの相性」をテーマとした「酒屋さんの楽しいワイン講座」を開催致しております。

開催する際は詳細をワイン講座にて更新致しますので、ご覧のうえ、是非ご参加頂ければ幸いです。

リカーショップながさわ
長澤 宏

  • NEW
  • 会員限定
商品コード:
2259

シャンテ Y.A ますかっと・べーりーA Y3キューブ2015

販売価格(税込):
2,926
ポイント: 81 Pt
メーカー:
ダイヤモンド酒造
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > ダイヤモンド酒造
価格帯(税別) > 2,001円~3,000円
山梨県韮崎市穂坂地区の二人の契約農家さん(横内さん)栽培のマスカット・ベーリーAのみを使用。
2015年は、春先までは低温の日が続き、その影響で開花がやや遅れ、長引く曇天や雨天で梅雨明けが遅れ、夏以降は高温少雨の日もありましたが、日照不足が続き、糖度はなかなか上がらず酸がしっかりあるという、収穫時期が難しい年でしたが、穂坂地区の契約農家さんの甚大なる努力で、なんとか平年以上の葡萄が収穫出来ました。
葡萄に高いポテンシャルがあるので、約1年の樽熟成にも負けず、しっかりとした酸とベリーAの果実味を失うことなく、キレのいい酸味に味わい深さが加味されています。
このワインは、フランス、ボージョレーの「クリュ・ボージョレー(特級畑のボージョレー)」をイメージして造られています。
醤油、を使った料理や、味噌、唐辛子、にんにくなどを使った肉料理、麻婆豆腐、チンジャオロースーなどにも良く合います。

無清澄、無ろ過ですのでオリがある場合がありますが、人体への影響はありません。

“Y3キューブ”とは、醸造家の雨宮吉男さんと、契約栽培農家さん2名 (横内さん)の名前に“Y”が付く事から、3人の協力で1×3よりもっと美味い、Yの3乗ぐらい美味いワインを造ろうと、命名したそうです。しかも、平面的でなく立体的(キューブ)に奥行きのあるものにしていこうという意気込みが込められているそうです。

ミディアムボディ  16℃〜18℃位がおすすめです。

1350本 限定生産
この商品は会員限定です。

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