TOP > ドメーヌ茅ヶ岳 Adajio di 上ノ山 甲州 2019
2021年2月19日 Category - 新着情報
50歳の時に脱サラして、韮崎市上ノ山に立ち上げた小さなワイナリー。 ワイナリー近くの自社畑で栽培する、完熟した遅摘みブドウのみを原料にしてワイン造りを行っています。 ワイン名には、「Adajio」(音楽擁護でゆったりとの意味)のように、ゆったりと穏やかな気持ちでワインを飲んで頂きたい。との想いが込められています。 赤も白も果実味が豊かな味わいです。
