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商品コード:
1443

シャトー・マルス 穂坂日之城ヴィオニエ 2007 375ml

販売価格(税込):
3,850
ポイント: 105 Pt
メーカー:
穂坂ワイナリーズ倶楽部(マルスワイン)
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > 日之城倶楽部(マルスワイン)
価格帯(税別) > 3,001円~5,000円
山梨県韮崎市北部の茅ヶ岳の南西山麓に広がる穂坂丘陵の“日之城”地区の自社畑【日之城農場】の収量制限したヴィオニエ種を100%使用し、樽熟成12ヶ月。
ヴィオニエは、フランス、ローヌ地方で盛んに栽培されているぶどうです。山梨県ではほとんど栽培はされていません。
 このぶどうの特徴的な香味をより引き出す醸造方法して、クリオエクストラクション法(氷果仕込)を用い、収穫時の糖度22%が氷菓後の圧搾果汁糖度は47%という非常に濃厚なものになります。

輝きのある黄金色で、口当たりは濃厚で上品な蜂蜜を思わせます。
白い花、マンゴーや蜂蜜の香りと、ドライフルーツの無花果やプラムを思わせる魅惑的な香りがあります。
質感は滑らかで、まろやか。ミネラル分があり、フルーティーで質の良い甘さの中にしっかりとした酸味も感じられ、貴腐ワインにも似た魅惑的な味わいです。
そのままデザートワインとして、また、フルーツ系のスウィーツ、ブルーチーズにも良く合います。

極甘口  12℃〜15℃位でお召し上がり下さい。

1650本限定

※このワインの2005年が、2008年の「洞爺湖サミット」において、福田首相婦人主催の昼食会で各国ファーストレディーに提供されました。

「日之城倶楽部加盟店」限定発売

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