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2037

シャトー酒折 マスカット・ベリーA 樽熟成 2015

販売価格(税込):
1,944
ポイント: 54 Pt
メーカー:
シャトー酒折
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > シャトー酒折
価格帯(税別) > 1,001円~2,000円
山梨県八幡地区、酒折地区、穂坂地区の完熟したマスカット・ベリーA種を使用。
ステンレスタンクで醗酵後、雑味を抑えるため早期のオリ引きを行い、MLFは天然のバクテリアで行い、フレンチオーク樽を主体に、アメリカンオーク樽も一部使用し約一年間熟成。

やや明るい輝きのあるルビー色。チェリーやイチゴの華やかな果実香に、控えめな樽由来のバニラ香がバランスよくマッチ。
程よい酸味と優しいタンニンが感じられ、チェリーやイチゴのようなフル-ティーさがあり、なめらかで柔らかい喉越し。チャーミングで華やかな赤ワイン。
焼き鳥(たれ)、鳥もつ煮、ピザ、トマトソースのパスタ、ハンバーグ、とんかつ、鮪のお造り(山葵醤油)、赤身のお造りなど、幅広い料理にに良く合う。

ミディアムボディ  15℃〜16℃位がおすすめです。
◆ 在庫:2
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