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商品コード:
2107

シャトー・メルシャン 甲州グリ・ド・グリ 2016 750ml

販売価格(税込):
2,750
ポイント: 75 Pt
メーカー:
メルシャン
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイン > 甲州ワイン
ワイナリー > メルシャン
価格帯(税別) > 2,001円~3,000円
山梨県産の2016年甲州種を100%原料とし、ステンレスタンクで醗酵したワインとオーク樽で醗酵したワインをブレンドし、その後約4ヶ月間樽で育成してあります。
やや褐色を帯びた濃い黄色(鮮やかなオレンジ色)。アプリコット、煮詰めたフルーツソースのような心地よい甘さを感じさせるアロマと、ダージリンやオールドローズのような心地よくやさしい香りが全体を包み込み、樽由来のナッツ、キャラメルなどの香りが、より複雑さと厚みを感じさせます。醸し、スキンコンタクト(赤ワインのような果皮や種を用いた醸造方法)などに由来する果皮や種からの複雑な味わいとともにタンニンの収れん味も感じ取れ、口中での立体感を構築しています。
全体的にまだ硬さがあるものの、まろやかなアタックで酸はソフトで口当たりは柔らかく滑らかです。
1~2時間前の抜栓をお勧めします。
出汁、味噌を使った和食、白身魚の西京焼き、餃子、春巻きなどの中華料理にも良く合います。
『グリ』はフランス語で、グレーの意味。甲州種のピンクグレーっぽい果皮からネーミング。

(辛口)  10℃~13℃位がおすすめです。

限定生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。

※画像は2015になっています。
◆ 在庫:なし
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