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商品コード:
2409

ソレイユ ヒクモ ルージュ メルロ&シラー 2016

販売価格(税込):
2,530
ポイント: 69 Pt
メーカー:
旭洋酒
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > 旭洋酒
価格帯(税別) > 2,001円~3,000円
塩山千野ヤマヂで小川孝郎氏が一文字短梢法で栽培したメルロとシラーを混醸し、樽と瓶でそれぞれ9ヶ月間熟成させてあります。
 完熟したメルロと、同じく自社畑のシラーズをアッサンブラージュ。樹齢7年となったシラーの特徴が良く出ています。
 ドライプラムやブルーベリー、バラやスミレの花の香りや黒コショウなど、若々しくスパイシーな香りに、樽由来のスモーキーな香りが感じられ、果実味豊かでしなやかな味わいながら適度に酸もありバランスが良いです。
ハーブを添えたラムやポークのグリル、牛肉のペッパーステーキ、リエット、ミートソース、シェーブルチーズなどと好相性。

 ミデアムボディ  16℃~17℃位がおすすめです。

 1244本限定

 ※無濾過生詰仕上げのため澱や酒石が沈殿する場合があります。

 ※HIKUMOについて:畑の益虫「クモ」と大いなる太陽(SOLEIL)をモチーフに ヒクモ(陽蜘蛛または陽雲)と名づけました。自社畑産の欧州種を主体とした品種ブレンドのシリーズです。

完売いたしました。
◆ 在庫:なし
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