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商品コード:
2466

くらむぼん マスカット・ベリーA 2017 750ml

販売価格(税込):
2,480
ポイント: 68 Pt
メーカー:
くらむぼんワイン
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > くらむぼんワイン
価格帯(税別) > 2,001円~3,000円
2017年に勝沼町で収穫したマスカット・ベリーAを100%使用。
「ベルカント ベーリーA」を進化させたワインです。
ブルゴーニュのワイン造りを参考にしながら、ステンレスタンクにてじっくりと約3週間醗酵。若干のセニエ(液抜き)で、果実味が凝縮され、しっかりした渋みが感じられる深みのある味わいです。
樽熟成は6ヶ月間のみ、と抑え、果実味を重視しています。
干しプラム、カシス、甘草、ミルティーユ、クランベリー、黒胡椒やミントを思わせるきれいな果実香が特徴的で、樽熟成によるモカやカカオのような香りも控えめに感じられます。口中では、凝縮感のある果実味が感じられ、柔らかな渋み、ほどよい酸味があり味わいのバランスがとれています。若干の苦みがアクセントとなっており、口中での香りは広がりがあります。
無濾過で、果実味主体の自然な味わいの赤ワインです。

鳥もつ煮、きんぴらごぼうなどのやや甘辛い料理や、ミートソースのパスタ、皮目をしっかりと焼いた鶏肉、ピーマンの肉詰め、マーボー茄子などに良く合います。

ミディアムボディ   15℃〜16℃位がおすすめです。
◆ 在庫:4
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