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商品コード:
2473

ルバイヤート シャルドネ 旧屋敷収穫 2016

販売価格(税込):
3,888
ポイント: 108 Pt
メーカー:
ルバイヤート
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > ルバイヤート
価格帯(税別) > 3,001円~5,000円
日本ワインコンクール2018受賞ワイン<山梨県産>
2016年に収穫したシャルドネを厳しく選果し、優良な房だけを使用しています。
元来四枚の段々畑であった場所を地なりの斜面地に改良し、水はけを考慮し、暗渠を設け「旧屋敷」として栽培を始めたシャルドネ種を100%使用しています。新樽で発酵し、果実本来の香り、味わいを大切にしてあります。
樽熟成11ヶ月。新樽比率50%。
輝きのあるイエローの色調で、熟した南の果実本来の香りが豊かで、ハーブの香りも感じられ、やや控えめな樽由来のトースト香、バターやナッツなどの香りがします。味わいは、アタックは柔らかく穏やか。酸は伸びがあり、果実味のある上品でふくらみのある豊かな味わいでボリュームがあり、全体のバランスはとても良く、余韻も長いです。
まだやや硬さがありますのでやや早めに抜栓することをお勧めいたします。
鮭のムニエル、地鶏の唐揚げ、ローストハム、キッシュ、クリームパスタなどに良く合います。
<辛口>  11℃〜13℃位で、あまり冷やしすぎずにお召し上がり下さい。

1168本限定

※少量の限定生産のため、お一人様2本までとさせて頂きます。

※「日本ワインコンクール2018」【欧州系品種 白】で銅賞。
◆ 在庫:なし
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