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2490

シャトー・マルス キュヴェ・プレステージ 穂坂日之城シャルドネ 2017

販売価格(税込):
5,400
ポイント: 150 Pt
メーカー:
穂坂ワイナリーズ倶楽部(マルスワイン)
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > 日之城倶楽部(マルスワイン)
価格帯(税別) > 3,001円~5,000円
韮崎市穂坂地区にある自社畑「日之城圃場」で2017年に収獲されたシャルドネ種を100%使用。

2017年は、開花から梅雨、梅雨明け以降8月半ばまで天候に恵まれ、優良年が期待されましたが、8月下旬の台風からの長雨で、良年となりましたが、徹底した管理で、収量はやや減りましたが、23度を超える糖度があり、酸がしっかりと残り、良質なブドウとなりました。
新樽率は50%にし、スキンコンタクト、樽発酵後、一部MFL、樽内シュールリーを行い、約6ヶ月間の樽熟成を行なっています。
上品な輝きのある柔らかなイエローで、トロピカルフルーツや蜂蜜の甘い香りが立ち上り、スモーキーでナッティーな香りがあります。アタックがとても素直で、「力強さ」、「フレッシュさ」、「豊かさ」があり、上品で華やかさを感じさせます。特に酸のバランスがすばらしく、心地よく余韻として長く口中に残ります。
現在でも果実味が強く、樽の香味もしっかりとありますが、まだ若々しく、今後の瓶熟成でその真価が発揮されると思います。
辛口  11℃〜13℃位でお召し上がりください。

1190本限定生産

穂坂ワイナリーズクラブ会員店のみで販売

※数量限定の為、お一人様1本とさせて頂きます。
◆ 在庫:8
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