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商品コード:
2506

イケダ マスカット・ベリーA 2018

販売価格(税込):
1,620
ポイント: 45 Pt
メーカー:
イケダワイナリー
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > イケダワイナリー
価格帯(税別) > 1,001円~2,000円
山梨県産2018年新酒ワイン
2018年山梨県産のマスカット・ベリーA種を主体に使用。

同社のヴァンルージュのアサンブラージュに使用されているベーリーAを主体として醸造。MC(マセラシォン カルボニック製法)を用い、色素の抽出促進し、MLF(乳酸発酵)を用い、タンニンをまろやかに抑え味に深みを出しています。
やや明るめの紫を帯びた紅色で、香りはフレッシュなイチゴジャムの香りが主体で、若干若草のような青みも感じます。
喉越しは滑らかで、程よい酸味と優しいタンニンがバランスよく、スイスイ飲めてしまいます。
カプレーゼ、トマトのサラダ、ナポリタン、ビッツアマルゲリータなどと良く合います。

ライトミディアムボディ  13℃〜15℃位がおすすめです。

1000本限定

※MC法は、炭酸ガス浸漬発酵法とも言われ、葡萄を破砕せずに密閉した容器に入れ、発酵で 発生した炭酸ガスをそのまま数日間閉じこめたままにする操作。

※少量生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。
◆ 在庫:なし
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