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商品コード:
2508

アルガーノ 甲州 2018 750ml

販売価格(税込):
1,998
ポイント: 55 Pt
メーカー:
勝沼醸造
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイン > 甲州ワイン
ワイナリー > アルガブランカ(勝沼醸造)
価格帯(税別) > 1,001円~2,000円
山梨県産2018年新酒ワイン
2018年は、6月下旬の梅雨明けから少雨好天が続き、糖度が十分上がり、9月の台風以降一気に涼しくなったためしっかりと酸も残り、理想的なブドウとなりましたが、台風25号の猛烈な風のために収量がやや減ってしまいました。
山梨の地で1200年余りの歴史をもつ甲州種をプレスせずに、ぶどうの重さだけで果汁を取り出す“フリーラン果汁”を使用しています。こうすることで、雑味のないピュアな果汁が出来ます。この果汁をゆっくり低温発酵させてあります。また、補糖をアルコール2%以内(EU基準より少ない)としたため、ワインのアルコール度がやや低くなりました。
色調はややグリーンがかった淡いレモンイエロー。香りは青いりんごや柑橘類、白い花、などを思わせる豊かな香りがし、口に含むとキリッとした綺麗な酸味と果実のかすかな甘味を感じ、甲州種特有のほのかな渋みがアクセントとなり、全体のバランスをとっています。
アルコール度が10%とは思えないしっかりとした味わいで、若々しくフレッシュ。豊かな柑橘系の香りの爽やかですっきりとした辛口です。
フレンチドレッシングをかけたサラダ、カッパ巻き(6対4のレモン醤油を付けて)、白身魚の塩焼き(すだちを搾って)などのさっぱりとした料理に良く合います。
辛口   8℃~9℃位に冷やしてお召し上がり下さい。

勝沼醸造 快心の甲州ワイン新酒。

このフレッシュなワインと共に素敵なひと時をお過しください。

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