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商品コード:
2543

シャトージュン 樽熟甲州 2017 750ml

販売価格(税込):
2,750
ポイント: 75 Pt
メーカー:
シャトージュン
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイン > 甲州ワイン
ワイナリー > シャトージュン
価格帯(税別) > 2,001円~3,000円
山梨県甲州市勝沼町で棚栽培した甲州ぶどうを100%使用。
2017年は、初夏から8月上旬までに好天に恵まれました。その後8月下旬からの台風襲来で最後の生育が心配されましたが、糖度も平年並みとなり、酸のしっかりとした甲州ぶどうが収穫出来ました。甲州ぶどうのもつポテンシャルが最も引き出せる最適時期に収穫し、ステンレスタンクで低温発酵し、アメリカンオーク樽で約6ヶ月熟成しています。 輝きのあるやや濃い目のレモンイエローの色調。香りは、リンゴ、グレープフルーツ、伊予柑や洋ナシ、花梨といったフルーティーな香りに、ややハーブのニュアンスもあり、樽由来のナッツ、アーモンド、パンなどの香りが複雑にが感じられます。
上品で綺麗な酸味があり、フレッシュな果実の甘みと円やかさが感じられ、ミネラル、ややミルキーなニュアンスもあり、辛口よりも果実の甘さを感じる上品でふくよかな中口の甲州ワインです。
 寿司、天ぷら、白菜の浅漬け、豚しゃぶ、鳥胸肉の唐揚げ、ほうとう鍋、マカロニグラタンなどに良く合います。

やや辛口  11℃~13℃位がおすすめです。

※限定生産の為、お一人様2本までとさせて頂きます。
◆ 在庫:3
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