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商品コード:
2568

シャトー・メルシャン 笛吹甲州グリ・ド・グリ 2017 750ml

販売価格(税込):
2,500
ポイント: 69 Pt
メーカー:
メルシャン
関連カテゴリ:
ワイン > 甲州ワイン
ワイナリー > メルシャン
価格帯(税別) > 2,001円~3,000円
ワイン > オレンジワイン
山梨県笛吹市産の2017年甲州種を100%原料とし、スキンコンタクトを長くし、ステンレスタンクで醗酵したワインと樽醗酵したワインをアッサンブラージュしています。
やや褐色を帯びた濃い黄色(鮮やかなオレンジ色)。アプリコット、煮詰めたフルーツソースのような心地よい甘さを感じさせるアロマとオールドローズのような心地よくやさしい香りが全体を包み込み、樽由来のバニラ、ナッツ、キャラメルなどの香りが、より複雑さと厚みを感じさせます。醸し、スキンコンタクト(赤ワインのような果皮や種を用いた醸造方法)などに由来する果皮や種からの複雑な味わいとともにタンニンの収れん味も感じ取れ、口中での立体感を構築しています。
全体的にまだ硬さがあるものの、まろやかなアタックで酸はソフトで口当たりは柔らかく滑らかです。
1~2時間前の抜栓をお勧めします。
出汁、味噌を使った和食、白身魚の西京焼き、餃子、春巻きなどの中華料理にも良く合います。
『グリ』はフランス語で、グレーの意味。甲州種のピンクグレーっぽい果皮からネーミング。

6000本限定

(辛口)  11℃~13℃位がおすすめです。

※限定生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。
◆ 在庫:2
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