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2668

マグヴィス B153 マスカット・ベーリーA 勝沼町引前 単一畑 2017 750ml

販売価格(税込):
7,700
ポイント: 140 Pt
メーカー:
MGVs(マグヴィスワイナリー)
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > マグヴィスワイナリー
価格帯(税別) > 5,001円~
甲州種を原料としたワインは「K」で始まり、マスカット・ベーリーA種を原料としたワインは「B」で始まっています。その後に続く数字は、ブドウの産地、使用する果汁の種類、製造方法を現しています。
ワイナリーのすぐ近くの風通しがいい単一畑の完熟したマスカット・ベーリーA種の中でも厳選した房のみを原料としています。また房を小さく、果粒も出来るだけ小さく栽培することで、凝縮した濃いぶどうに仕上げてあります。
 徹底した温度管理をしたステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの樽で約10ヶ月間貯蔵し更に14ヶ月の瓶熟成を行っています。
深みを帯びた輝きのあるガーネット色の色調。ストロベーリー、ブラッベリーなどの完熟した果実の香りに、樽由来のバニラ、土、ビターチョコのような香り、上品なスパイシーな香りが複雑に感じられます。口当たりはシルキーで、程よい酸味と豊かな果実味がありタンニンは中程度です。アフターに果実の甘み、ミネラルを感じ、華やかさの中にチャーミングで奥行きのある優雅さがあり、まるでブルゴーニュのピノノワールを思わせます。
抜栓直後よりやや時間が経過したほうが、香り、味わい共に増しますので、早めの抜栓がおすすめです。
牛肉のガーリックステーキ、ビーフシチュー、牛タンシチュー、黒酢の酢豚、アスパラの肉巻きのフライなどの肉料理、鶏肉の赤ワイン煮込みなどによく合います。
ミディアムボディ 16℃~17℃位がおすすめです。

800本限定

※お一人様3本までとさせていただきます。

※メーカー指定販売店でのみ販売
◆ 在庫:2
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