- 商品コード：
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2683
マグヴィス B153 マスカット・ベーリーA 勝沼町下岩崎 単一畑 2017 750ml
- 販売価格(税込)：
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5,500
円
ポイント：
100
Pt
- メーカー：
- MGVs(マグヴィスワイナリー)
- 関連カテゴリ：
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ワイン
> 赤
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ワイナリー
> マグヴィスワイナリー
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価格帯(税別)
> 3,001円～5,000円
甲州種を原料としたワインは「K」で始まり、マスカット・ベーリーA種を原料としたワインは「B」で始まっています。その後に続く数字は、ブドウの産地、使用する果汁の種類、製造方法を現しています。
このワインは、ワイナリーのすぐ近くの風通しがいい単一畑の完熟したマスカット・ベーリーA種の中でも厳選した房のみを原料としています。また房を小さく、果粒も出来るだけ小さく栽培することで、凝縮した濃いぶどうに仕上げてあります。
徹底した温度管理のステンレスタンクで発酵後、フレンチとアメリカンオークの樽で約6ヶ月間貯蔵。
やや紫をおびた輝きのあるルビー色の色調。ストロベーリー、チェリーの完熟した果実の香りに、樽由来のバニラ、土、ビターチョコのような香りが複雑に感じられます。口当たりはシルキーで、程よい酸味と豊かな果実味がありタンニンは中程度です。華やかさの中にチャーミングで奥行きのある優雅さを感じます。
まだ香り、味わいにやや硬さが感じられます。2～3年後が飲み頃かと思われますが、現在召し上がる場合は、早めに抜栓しデキャンタージュすることをお勧めいたします。
醤油や味噌を使った料理、中華料理、鶏の照り焼き、鮪の漬け、ハンバーグやトマトソースのパスタやビッツァにも良く合います。
ミディアムボディ 16℃～17℃位がおすすめです。
1542本限定
※お一人様3本までとさせていただきます。
◆ 在庫：1
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