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2799

ヴィンヤード キクシマ Nomujan 甲州 carunaval 2021

販売価格(税込):
1,870
ポイント: 51 Pt
メーカー:
ヴィンヤード キクシマ
関連カテゴリ:
ワイン >
価格帯(税別) > 1,001円~2,000円
ワイナリー > ヴィンヤード キクシマ
2020年夏に、山梨県甲州市勝沼町の日川沿いに、東夢ワイナリーを核としたワインを中心としたテーマパーク「勝沼ワイン村」が誕生いたします。この場所には個性豊かな小さな8つのワイナリーが集結いたします。「ヴィンヤード キクシマ」はその中の一つのワイナリーです。
このワインは、甲府市増坪町、向町と甲州市勝沼町下岩崎、等々力の4箇所で栽培した甲州ブドウを、天然酵母で発酵し、自然清澄後にほぼ無濾過で瓶詰めを行いました。
薄にごりのあるややライトイエローの色調。始めに桃、バナナなどの香りが感じられ、後にミカン、伊予柑、八朔などの柑橘の香りが感じられます。口当たりは滑らかで、微発泡しており、円やかで果実の甘みのある柔らかい辛口です。
てんぷら、焼き魚(大根おろしと酢橘を添えて)、アジフライ(タルタルソース)、鶏むね肉の大葉包み揚げ、キュウリの甘酢漬け、ほうれん草の酢の物、握り寿司などの和食に良く合います。
柔らかな辛口  9℃~11℃位がおすすめです。

2000本限定

※「カルナヴァル」はカーニバルの意味。複数個所のブドウを混醸していて、にぎやかな様子から命名しました。

※少量限定生産のため、お一人様2本までとさせていただきます。
◆ 在庫:8
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