- 商品コード：
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2812
シャンテ Y.A Vrille 2017 750ml
- 販売価格(税込)：
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4,180
円
ポイント：
114
Pt
- メーカー：
- ダイヤモンド酒造
- 関連カテゴリ：
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ワイン
> 赤
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ワイナリー
> ダイヤモンド酒造
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価格帯(税別)
> 3,001円～5,000円
山梨県韮崎市穂坂地区の二人の契約農家さん(横内さん)が栽培したマスカット・ベーリーAの中で、完熟した健全な遅摘み葡萄のみを使用しています。
2017年はやや天候が不順でしたが、徹底した畑の管理を行い、素晴らしい葡萄が収穫出来ました。その中で、特に健全な葡萄をギリギリまで収穫を遅らせ、糖度が高く酸がしっかりある葡萄のみで造った特別なワインです。
葡萄に高いポテンシャルがあるので、約24ヶ月の樽熟成にも負けず、しっかりとした酸とベーリーAの果実味があり、ラズベリー、フランボワーズなどの果実香に、樽由来のビターチョコ、カカオなどの香りが複雑に感じられ、奥行きと力強さがあり、飲み応えがあります。
マスカット・ベーリーAのワインですが、まるでブルゴーニュの赤ワインのような、チャーミングで華やかさがあり優雅な味わいです。
牛肉のステーキ、ローストビーフ、鶏肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のローストや鰻の蒲焼などにも良く合います。
※自然清澄、無ろ過ですのでオリがある場合がありますが、人体への影響はありません。
※ “Vrille”とはフランス語で、葡萄などのつるの意味です。
ミディアムボディ 17℃〜18℃位がおすすめです。
900本限定醸造
※お一人様1本とさせていただきます。
◆ 在庫：6
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