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商品コード:
2812

シャンテ Y.A Vrille 2017 750ml

販売価格(税込):
4,180
ポイント: 114 Pt
メーカー:
ダイヤモンド酒造
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > ダイヤモンド酒造
価格帯(税別) > 3,001円~5,000円
山梨県韮崎市穂坂地区の二人の契約農家さん(横内さん)が栽培したマスカット・ベーリーAの中で、完熟した健全な遅摘み葡萄のみを使用しています。
2017年はやや天候が不順でしたが、徹底した畑の管理を行い、素晴らしい葡萄が収穫出来ました。その中で、特に健全な葡萄をギリギリまで収穫を遅らせ、糖度が高く酸がしっかりある葡萄のみで造った特別なワインです。
葡萄に高いポテンシャルがあるので、約24ヶ月の樽熟成にも負けず、しっかりとした酸とベーリーAの果実味があり、ラズベリー、フランボワーズなどの果実香に、樽由来のビターチョコ、カカオなどの香りが複雑に感じられ、奥行きと力強さがあり、飲み応えがあります。
マスカット・ベーリーAのワインですが、まるでブルゴーニュの赤ワインのような、チャーミングで華やかさがあり優雅な味わいです。
牛肉のステーキ、ローストビーフ、鶏肉の赤ワイン煮込み、鴨肉のローストや鰻の蒲焼などにも良く合います。
※自然清澄、無ろ過ですのでオリがある場合がありますが、人体への影響はありません。
※ “Vrille”とはフランス語で、葡萄などのつるの意味です。

ミディアムボディ  17℃〜18℃位がおすすめです。

900本限定醸造

※お一人様1本とさせていただきます。
◆ 在庫:6
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