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商品コード:
2847

シャンテ Y.A Amarillo(アマリージョ)2021

販売価格(税込):
1,980
ポイント: 54 Pt
メーカー:
ダイヤモンド酒造
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイン > 甲州ワイン
ワイナリー > ダイヤモンド酒造
価格帯(税別) > 1,001円~2,000円
2021年に山梨県内で収穫された甲州ぶどうを100%使用。
完熟の甲州ぶどうを低温で発酵後、約6ヶ月間のシュールリー製法を用いたワイン。
ややグリーンを帯びたライトイエローの色調で、柑橘類や青リンゴ、白い花、ハーブを思わせる香りがし、シュールリー特有の酵母の香りが微かに感じられ、キリツとした酸味と果実味があり、アフターに甲州種のもつ爽やかな苦みが全体引き締めています。
爽やかな香りが豊かで、引き締まった酸味とすっきりとした旨みに加え、キレが感じられ、シャープで洗練された印象です。
野菜のてんぷら、白身魚の塩焼き、白身魚の寿司、酢の物、おでん(柚子胡椒)、鳥と大葉のはさみ揚げ、ふぐ刺しなどに良く合います。
辛口  9℃〜11℃位がおすすめです。

5000本限定生産

 ※濾過を最小限に抑えてありますので、底にオリがある場合がありますが、人体への影響は全くございませんので、お召し上がり頂いても大丈夫ですが、飲みにくいと思いますので、オリが入らないようにグラスに注いでください。
◆ 在庫:2
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