商品コード:
1549

やまとなでしこ 赤 2012

販売価格(税込):
2,420
ポイント: 66 Pt
メーカー:
なでしこ農園
関連カテゴリ:
ワイン >
ワイナリー > なでしこ農園
「やまとなでしこ」というぶどうは、日本の野山に自生する山ブドウ(行者の水とも言われる)とピノ・ノワールをDr.志村富男氏が交配して誕生した、日本で唯一の黒ぶどう品種で、なでしこ農園の若月さん(奥さん)が惚れ込んだぶどうです。

山梨県笛吹市春日井町にある「なでしこ農園」が自園で丁寧に栽培し、醸造を、以前から親交ががあったスズラン酒造さんに委託しました。
やや紫をおびた濃いめの紅色の色調で、ブルーベリー、カシス、野イチゴなどの華やかな香りに、黒胡椒などのややスパイシーな香りや草木等が感じられ、ジャミーな印象もあります。口当たりは滑らかで、しっかりとしつつも出過ぎない酸味と奥深いタンニンを感じ、温かみと力強さがあり、滋味あふれる味わいです。
ポリフェノールもたっぷりと分まれている赤ワインです。
お召上がりになる1時間ほど前に抜栓するか、デキャンタージュをすることをお薦め致します。

ジビエ料理、サイコロステーキ、焼肉、牛肉の鉄板焼き(バルサミコソース)、牛肉のステーキ(赤ワインソース)などによく合います。
フルボディ  17℃〜18℃位がおすすめです。

312本限定生産

※極少量生産の為、お一人様3本までとさせて頂きます。
◆ 在庫:なし
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