シャトーマルス 甲州オランジュ グリ スパークリング 2024
商品コード: 2889
意欲的に様々なワイン造りに挑戦しているマルス穂坂ワイナリーが造ったオレンジワインをペースにした、同ワイナリー初のオレンジワインのスパークリングです。
甲州ぶどうのもつ味、香りを十分に引き出すために、従来よりも長くスキンコンタクト(プレスした果汁と果皮、種をしばらくそのままにしておく)を行い醸造したワインをベースにして造ったスパークリングワインです。
柑橘系の香りに、桃、花梨、リンゴなどの果実の香りが感じられ、口に含むと、きめ細かい泡立ちと共に程よい酸味と果実の甘み、旨味が口中を刺激し、アフターに感じる程よい渋みが全体を引き締め、風味豊かな味わいです。
春野菜のてんぷら、鶏の唐揚げ、テンプラなどの和食。野菜や鶏肉のアヒージョ、魚介のカルパッチョにも良く合い、アウトドアでのバーベキューにも重宝。
また、食前酒としても最適です。
やや辛口 9℃~10℃位に冷やしてお召し上がり下さい。
※お一人様2本までとさせていただきます。