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イケダ グランキュヴェ メルロ 2023
￥3,300
税込
商品コード： 2219
山梨県産のメルロ種を100%使用。
2023年は、非常に天候に恵まれ、糖度が高く、酸もしっかりとあり、凝縮した味わいブドウが収穫出来、近年では最も優良な年となりました。
透明感のあるルビー色の色調。メルロらしい黒い果実や土っぽさなどのぶどう本来の香りと、樽由来のビターチョコやバニラ、トースト香などが複雑に感じられ、タンニンは柔らかく、滑らかな舌触りで、やや軽めですがバランスがとれたワインです。
このワインはフレンチオークの古樽でやく12ヶ月熟成されています。
イケダワイナリーのワインは、“樽マジック”ともいえる程樽使いが絶妙です。
まだ味わい、香りに硬さがありますので、早めに抜栓し、デキャンタージュをすることをお勧めいたします。
飲み頃は2年後以降と思われます。
ミートソースのパスタ、煮込みハンバーグ、鶏肉のロースト、すき焼き、ビーフシチューなどに良く合います。
ミディアムフルボディ 16℃～18℃位でお召し上がり下さい。
限定800本
※少量限定の為、お一人様1本とさせていただきます。
2023年は、非常に天候に恵まれ、糖度が高く、酸もしっかりとあり、凝縮した味わいブドウが収穫出来、近年では最も優良な年となりました。
透明感のあるルビー色の色調。メルロらしい黒い果実や土っぽさなどのぶどう本来の香りと、樽由来のビターチョコやバニラ、トースト香などが複雑に感じられ、タンニンは柔らかく、滑らかな舌触りで、やや軽めですがバランスがとれたワインです。
このワインはフレンチオークの古樽でやく12ヶ月熟成されています。
イケダワイナリーのワインは、“樽マジック”ともいえる程樽使いが絶妙です。
まだ味わい、香りに硬さがありますので、早めに抜栓し、デキャンタージュをすることをお勧めいたします。
飲み頃は2年後以降と思われます。
ミートソースのパスタ、煮込みハンバーグ、鶏肉のロースト、すき焼き、ビーフシチューなどに良く合います。
ミディアムフルボディ 16℃～18℃位でお召し上がり下さい。
限定800本
※少量限定の為、お一人様1本とさせていただきます。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
