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シャトー酒折 勝沼甲州 オレンジ 2024
￥2,530
税込
商品コード： 2234
このワインは甲府市のシャトー酒折が造りました。
甲州市勝沼町上岩崎地区の秀逸なブドウ栽培農家である中西悟さんが栽培した遅摘みの甲州ブドウを原料とし、醸し発酵を用いたオレンジワインです。
クリアで綺麗なオレンジ色の色調。熟した伊予柑、八朔などの和の果実香に、カルダモン、シナモンといったスパイス系の香りが印象的。口当たりは滑らかで、程よい酸味と果実の甘みやミネラルを感じ、ビワや杏を思わせる果実感や漢方薬系のようなオリエンタルなニュアンスもあり、アフターに感じる甲州種特有の苦味が全体を引き締め、骨太のしっかりとした味わいのワインです。
鶏のから揚げ、エビフライ(タルタルソース)、帆立のバター焼き、アサリのワイン蒸しや餃子や酢豚、ルーロー飯、豚の角煮などの香辛料を使った中華料理などにも良く合います。
やや辛口 10℃～12℃位がおすすめです。
1335本限定生産
※お一人様1本とさせていただきます。
甲州市勝沼町上岩崎地区の秀逸なブドウ栽培農家である中西悟さんが栽培した遅摘みの甲州ブドウを原料とし、醸し発酵を用いたオレンジワインです。
クリアで綺麗なオレンジ色の色調。熟した伊予柑、八朔などの和の果実香に、カルダモン、シナモンといったスパイス系の香りが印象的。口当たりは滑らかで、程よい酸味と果実の甘みやミネラルを感じ、ビワや杏を思わせる果実感や漢方薬系のようなオリエンタルなニュアンスもあり、アフターに感じる甲州種特有の苦味が全体を引き締め、骨太のしっかりとした味わいのワインです。
鶏のから揚げ、エビフライ(タルタルソース)、帆立のバター焼き、アサリのワイン蒸しや餃子や酢豚、ルーロー飯、豚の角煮などの香辛料を使った中華料理などにも良く合います。
やや辛口 10℃～12℃位がおすすめです。
1335本限定生産
※お一人様1本とさせていただきます。
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
定休日 日曜日
