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Cave an A Table 白 2024
￥2,420
税込
山梨市鴨居寺地区にある川沿いの水はけの良い、契約農家(豊国園)の天屋原畑で作られた甲州ブドウを使用し野生酵母により、20℃前後で31日発酵。発酵終了後、シュールリー製法(タンク内でワインとオリを接触する方法)を約6ヶ月行い、その後にオリ引きをして瓶詰め。
輝きのある淡いレモンイエローの色調。グレープフルーツ、ライム、柚子のような爽やかな柑橘や白桃、梨等の果実香にフローラルな香りが感じられます。口当たりは滑らかで、キレのある酸味とフルーティーな果実味が滑らかに調和し、ジューシーで旨みのあるすっきりした味わいが余韻として残ります。
グリーンサラダ、グリーンアスパラのソテーや旨みの凝縮した地どりの焼き鳥(塩)、豚のしゃぶしゃぶ(ポン酢)、白身魚の握り寿司、串揚げなどによく合います。
アルコール 11.5%
辛口 9℃～10℃位でお召し上がりください。
1815本限定生産
※「A Table」(ア ターブル)は、フランス語で「ごはんですよ！」の意味。
※お一人様2本までとさせて頂きます
輝きのある淡いレモンイエローの色調。グレープフルーツ、ライム、柚子のような爽やかな柑橘や白桃、梨等の果実香にフローラルな香りが感じられます。口当たりは滑らかで、キレのある酸味とフルーティーな果実味が滑らかに調和し、ジューシーで旨みのあるすっきりした味わいが余韻として残ります。
グリーンサラダ、グリーンアスパラのソテーや旨みの凝縮した地どりの焼き鳥(塩)、豚のしゃぶしゃぶ(ポン酢)、白身魚の握り寿司、串揚げなどによく合います。
アルコール 11.5%
辛口 9℃～10℃位でお召し上がりください。
1815本限定生産
※「A Table」(ア ターブル)は、フランス語で「ごはんですよ！」の意味。
※お一人様2本までとさせて頂きます
Store Info店舗情報
〒400-0032
山梨県甲府市中央5-7-10
TEL:055-233-5333 /
FAX:055-233-5338
営業時間 8:00～19：00
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