奥野田葡萄酒

【奥野田葡萄酒】
甲府盆地東部に位置する日当りのよい斜面、水はけのよい土壌を有した山梨県甲州市旧奥野田地区。
昭和37年に、地元農家が葡萄を持ち寄って葡萄酒を造る醸造場として誕生したこのワイナリーを、平成元年、醸造学を学んだ当時26歳の現オーナーの中村氏が受け継ぎ、高い理想と情熱の元、現在の奥野田ワイナリーとしてのスタート。 以来、ワイン醸造に最適化した自社農園「夢郷葡萄研究所」を運営し、糖度の高い良質のブドウを用いて素材本来の味わいを生かしたワイン造りを続けている。木のぬくもりが感じられるログハウスでは、奥野田ワインを知ってもらおうと、オーナー夫妻が時間をかけてテイスティングをお手伝い。ワインについて、土壌、葡萄について、合わせる料理についてじっくり教えてくれます。 個々のブドウ品種の特性を生かした、ミネラルたっぷりの優しい味わいのワインが特徴。

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奥野田 ラ・フロレット スミレ ルージュ エルヴァージュ 2017

販売価格(税込): 2,916
香り豊かで、まろやかな膨らみと奥行きのある、チャーミングで複雑な味わいのミディアムボディ。
◆ 在庫:5
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奥野田 チェラソーロ 2018

販売価格(税込): 1,944
華やかな香りでフルーティーながら、奥深い味わいの辛口ロゼワイン。
◆ 在庫:4
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奥野田 ロッソ 2017

販売価格(税込): 1,944
果実の味、香りがストレートに味わえるナチュラルなミディアム赤ワイン。
◆ 在庫:4
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奥野田 フリザンテ 2016 750ml

販売価格(税込): 2,160
爽やかでフレッシュ&フルーティーな味わいの、にごり辛口スパークリングワイン。
◆ 在庫:4
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奥野田 ドルチェ このゆびとまれ 2017

販売価格(税込): 1,620
国内デラウェア発祥の地で造られる、果実味溢れるフレッシュな甘口ワイン。
◆ 在庫:4
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奥野田 ビアンコ 2018

販売価格(税込): 1,944
2018は、デラウェアが主体でシャルドネ、甲州の出会い。
◆ 在庫:3
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奥野田 ラ フロレット ハナミズキ ブラン ニゴリ・グリ 2017

販売価格(税込): 2,160
マセラシオン製法を用い、野生酵母で発酵し無濾過で仕上げた、優しく上品な洗練された味わいのやや辛口の白(橙)ワイン。
◆ 在庫:2
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奥野田 ベリザンテ 2016

販売価格(税込): 2,160
ベーリーAを原料に、瓶内一次醗酵で仕上げた、濁りのある辛口の赤スパークリングワイン。
◆ 在庫:2
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奥野田 メルロ&カベルネ(オーク樽熟成 )2016

販売価格(税込): 3,780
ふくよかで柔らかく、奥行きのある味わい。
今後の瓶熟成で、さらなる味わいの深みを予感させる赤ワイン。
◆ 在庫:1
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奥野田 レスプリ ド ヒヤケ 2015

販売価格(税込): 4,320
ドメーヌ中村(奥野田葡萄酒)渾身の赤ワイン「グラン ダネ」のセカンドワイン。
自社畑の日灼圃場のカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用。
◆ 在庫:1
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奥野田 桜沢シャルドネ オーク樽熟成 2016

販売価格(税込): 3,780
香り、酸味、苦み、コクのバランスがとれた、果実味が豊かでなめらかでリッチな味わいの辛口白ワイン
◆ 在庫:1
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奥野田 ドルチェ このゆびとまれ 2018

販売価格(税込): 1,620
国内デラウェア発祥の地で造られる、果実味溢れるフレッシュな甘口ワイン。
◆ 在庫:なし
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奥野田 ラ・フロレット ローズ ロゼ 2018

販売価格(税込): 1,944
花の香りがあふれる爽やかなやや甘口のロゼワイン。
◆ 在庫:なし
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