旭洋酒
【旭洋酒】
当初山梨市と笛吹市春日居地区の農家３８０軒によりワインが造られていが、２００２年には現在のオーナー鈴木夫妻が丹精込めて造るワインに形を変えました。
鈴木夫妻がどうしても、つくりたいワイン。それは凝った製法の特別なワインではなく、ブドウの力を最大限に引き出すように醸造されたワインです。
特に、ピノノワールで造られるワインは秀逸です。
『太陽と北風』の童話の中で、力まかせに吹き飛ばそうとした北風によってではなく、燦燦と陽を当ててあげた太陽によってコートを脱いだ旅人がいたように、力強さで納得させるのではなく、優しさでほっとさせるような、そんな太陽のワイン‘Ｓｏｌｅｉｌ Ｗｉｎｅ’でありたいと願う、山梨市にある小さなワイナリー。
当初山梨市と笛吹市春日居地区の農家３８０軒によりワインが造られていが、２００２年には現在のオーナー鈴木夫妻が丹精込めて造るワインに形を変えました。
鈴木夫妻がどうしても、つくりたいワイン。それは凝った製法の特別なワインではなく、ブドウの力を最大限に引き出すように醸造されたワインです。
特に、ピノノワールで造られるワインは秀逸です。
『太陽と北風』の童話の中で、力まかせに吹き飛ばそうとした北風によってではなく、燦燦と陽を当ててあげた太陽によってコートを脱いだ旅人がいたように、力強さで納得させるのではなく、優しさでほっとさせるような、そんな太陽のワイン‘Ｓｏｌｅｉｌ Ｗｉｎｅ’でありたいと願う、山梨市にある小さなワイナリー。
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