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【ダイヤモンド酒造 シャンテ】
ダイヤモンド酒造は、甲州市勝沼町にある小さなワイナリー。 葡萄にこだわり、栽培、醸造、熟成、それぞれに試行錯誤し、ぶどうの持ち味を最大限に生かしたワイン造りを続けている。
フランス、ブルゴーニュのワイナリーで修行してきた、ご子息の雨宮吉男氏が主体となってワイン造りを行っている。白ワインは甲州、赤ワインはマスカット・ベーリーAに特化し、彼の理想である、食と相性のいいナチュラルでチャーミングなワインが魅力で、ファンも多い。
今後に大きな期待がもてるワイナリーです。

  • 商品カテゴリ:ダイヤモンド酒造
  • 商品名:指定なし
21件の商品がございます。
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シャンテ Y.A Tinto(ティント) 2021

販売価格(税込): 1,980
フレッシュで、果実味たっぷりのカジュアルな赤ワイン。
コストパフォーマンスの高いワイン。
◆ 在庫:11
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シャンテ Y.A 甲州樽発酵 2020 750ml

販売価格(税込): 2,640
果実味が豊かでバランスのとれた優雅で上品な奥行きのある味わいの甲州ワイン。
◆ 在庫:8
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シャンテ Y.A Vrille 2017 750ml

販売価格(税込): 4,180
ダイヤモンド酒造の「Y.A MBA Y3」の畑の中で、更に完熟したブドウのみを使用し、しっかり熟成させた、ピノ・ノワールを思わせる秀逸なマスカット・ベーリーA。
早期完売必至!!
◆ 在庫:7
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シャンテ Y.A Amarillo(アマリージョ)2019

販売価格(税込): 1,790
ポルトガル語で「黄色」という名前の、芯がしっかりとした甲州ワイン辛口。
◆ 在庫:7
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シャンテ ますかっとベリーA  Petit diX 2019

販売価格(税込): 5,500
ダイヤモンド酒造の雨宮良男氏が目指す最高のマスカット・ベーリーA。
究極のエレガントさと複雑さを併せ持つ、究極のワイン。
【500本限定生産】
◆ 在庫:6
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シャンテ ますかっとベリーA  Huit(結ひ) 2019

販売価格(税込): 5,500
ダイヤモンド酒造最高のマスカット・ベーリーA。
究極のエレガントさと複雑さを併せ持つ、特別なワイン。
◆ 在庫:6
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シャンテ ザ・甲州 2020 750ml

販売価格(税込): 1,890
漫画「おいしんぼ」に掲載された、爽やかでフルーティーなやや辛口のワイン。
◆ 在庫:6
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シャンテ 下岩崎甲州 2020 750ml

販売価格(税込): 2,049
トロピカルな香りと果実味がありフレッシュで上品でチャーミングな味わいの甲州ワイン。
◆ 在庫:5
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シャンテ ますかっと・べーりーA ロゼ エスト mamma mia 2021

販売価格(税込): 1,870
明るいルビー色のフレッシュで、果実味たっぷりのカジュアルな赤に近いロゼワイン。
◆ 在庫:なし
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シャンテ Y.A ますかっと・べーりーA Ycaree cuveeK 2019

販売価格(税込): 3,300
ポテンシャルの高い穂坂のぶどうのみ使用の特別なベーリーA。
ブルゴーニュのピノノワールを思わせる味わい。
◆ 在庫:なし
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シャンテ 甲州ヌーボー mamma mia! 2021 750ml

販売価格(税込): 1,650
無補糖、無補酸で仕込み、甲州種特有の爽やかな香りとしっかりとした酸と旨みがあり、柔らかでフルーティーな辛口甲州ワイン。
◆ 在庫:なし
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シャンテ デラウェア ドライ 2021 750ml

販売価格(税込): 1,650
デラウェア特有の豊かな香りとしっかりとした酸があり、キリッとして旨みのあるフルーティーな辛口デラワイン。
◆ 在庫:なし
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シャンテ mamma mia! デラ 2021 750ml

販売価格(税込): 1,650
無補糖、無補酸で仕込み、亜硫酸塩も不使用。
デラウェア特有の豊かな香りとしっかりとした酸と旨みがあり、やや微発泡してフルーティーな辛口デラワイン。
完売いたしました。
◆ 在庫:なし
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シャンテ グラン オーディネール ブラン  2020

販売価格(税込): 2,200
「甲州樽醗酵」の、ややライトな"未完成ワイン"。
でも、素直においしいです。
◆ 在庫:なし
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シャンテ ヴァン・ド・チャブダイ ルージュ  2020

販売価格(税込): 1,320
ベーリーA種の程よい果実味とチャーミングな味わいを感じる、まさに「日本のテーブルワイン」
完売いたしました。
◆ 在庫:なし
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